新華社北京6月27日電(記者胡浩)國家衛生計生委27日公佈白酒產品中塑化劑風險評估結果,表示白酒中鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量分別在5mg/kg和1mg/kg以下時,對飲酒者的健康風險處於可接受水平。
      國家衛生計生委表示,對現有數據進行分析發現,我國絕大多數白酒產品的DEHP和DBP含量低於本次風險評估結果。在正常飲食習慣下,只要白酒產品中DEHP和DBP含量低於本次風險評估結果,膳食中的DEHP和DBP一般不會對飲酒者造成健康損害。
      衛生計生委特別指出,該風險評估結果是從保護健康角度得出的,未考慮其他相關因素,不是食品安全國家標準。
      DEHP和DBP是目前塑料製品中常用的增塑劑(俗稱塑化劑)。由於該類物質屬於外增塑劑,易於從塑料製品中溶出,進入環境,對食品造成污染。2012年12月以來,白酒中塑化劑問題引起社會廣泛關註。
      為此,國家食品安全風險評估中心根據國際通用原則和方法,依據我國居民食物消費量和主要食品中塑化劑含量數據,對成人飲酒者的健康風險進行了評估。通過檢索國際權威網站,分析科學文獻資料,國家食品安全風險評估專家委員會認為,對於60公斤體重的人來講,每天攝入3mg的DEHP是安全的。DBP的毒性較大,對於60公斤體重的人來講,每天攝入0.6mg的DBP是安全的,與歐洲食品安全局評估制定的安全限量一致。
      據瞭解,DEHP和DBP不是我國批准使用的食品添加劑,不允許直接加入到食品中,但由於塑化劑在環境中普遍存在,白酒中塑化劑既可以來自環境污染,也可來自包裝材料遷移污染。經溯源分析發現,塑料管道中的DEHP和DBP容易遷移至酒中,是導致白酒中存在DEHP和DBP的主要因素。
      國家衛生計生委同時提醒,為防止白酒產品中塑化劑的污染,食品包裝材料、容器、加工器具等食品接觸材料的生產,以及食品生產企業使用食品包裝材料、容器和加工器具時,必須嚴格執行相關食品安全國家標準。此外,還應採取一切措施,降低白酒中DEHP和DBP的含量水平。  (原標題:衛生計生委公佈白酒產品中塑化劑風險評估結果)
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